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3779円

お菓子の街金沢で生まれた逸品を是非ご堪能ください 金澤烏鶏庵 「烏骨鶏かすていら10個 バームクーヘン8個 個包装詰合せ」





金澤烏鶏庵

「烏骨鶏かすいていら10個・バームクーヘン8個/個包装詰合せ」


なかなか生まれない希少な天来烏骨鶏卵をふんだんに使って、職人が1本1本丁寧に焼いております。
天来烏骨鶏卵の深い味わいを生かすために、甘味を抑えしっとりと仕上げました。
お菓子の街金沢で生まれた逸品を是非ご堪能ください。


「烏骨鶏バームクーヘン」

年輪のかたちをした、ドイツ発祥のお菓子バームクーヘンは、長寿や繁栄をお祈りするものとして最適です。ただ、このお菓子の「本格派」にめぐり合えることはなかなかないかもしれません。
烏鶏庵の職人は断言します。「本物のバームクーヘンは、ずっしり、しっとり、としてなければいけない」。天来烏骨鶏の卵は、それを鮮やかに実現しています。
おめでたいときにこそ贈りたいバームクーヘンですが、その「祝う」お気持ちが、お菓子の形状だけに込められるのではなく、抜群の美味しさにも込められるならば、最高です。



「烏骨鶏かすていら」

元来、カステラは贅沢文化の象徴のようなもの。飽和するほどの砂糖を入れることが、転じて「ざらめ」になった、という話もあるお菓子です。
当店では健康志向を考え、更に「卵」を最大限に生かすことにこだわったために、甘さはギリギリまで控えるべき、という結論に達しました。
『砂糖の蜜』をもって生地をしっとりとさせる、カステラ本来の製造手法に逆らう流れは、開発を非常に困難なものにしてしまいましたが、試作に試作を重ね、菓子文化に長けた金沢独自の菓子技術を加味させることに全力を注ぎました。
その結果、ようやく生まれたのがこの「卵はたっぷり、甘さ控えめでしっとり」な特別な味わいの『烏骨鶏かすていら』なのです。



商品説明
名称烏骨鶏かすていら10個 バームクーヘン8個 個包装詰合せ
内容量烏骨鶏かすていら約30g×10個、烏骨鶏バームクーヘン約20g×8個
原材料烏骨鶏かすていら:烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、水飴、蜂蜜 (原材料の一部に大豆を含む)※アレルギー表示:卵、小麦
烏骨鶏バームクーヘン:烏骨鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、コーンスターチ、還元水飴、蜂蜜、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、乳糖、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、脱脂粉乳)、ラム酒、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、着色料(カロテン)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)
※アレルギー表示:卵、小麦、乳
賞味期限製造日より30日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて下さい。
製造元金澤烏鶏庵 石川県金沢市西念
備考
商品表示責任者株式会社烏骨鶏


●各種ギフトにご利用頂けます。詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 結婚式 結婚祝い 出産祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 初節句 七五三 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 結婚記念日 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 喜寿祝い 卒寿祝い 長寿祝い 古稀祝い 白寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文

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